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1kg Tazza decisamente caratterizzata da un ingresso al palato dal contenuto deciso. La tazza ci offre una tessitura della crema compatta e uniforme di color nocciola carico. L'aroma si esprime con chiare note di pan tostato e sapidità al palato, un'acidità assolutamente equilibrata. Il corpo è deciso, quasi "rude" ma è quello che si voleva da questa miscela.
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375 gr Tazza decisamente caratterizzata da un ingresso al palato dal contenuto deciso. La tazza ci offre una tessitura della crema compatta e uniforme di color nocciola carico. L’aroma si esprime con chiare note di pan tostato e sapidità al palato, un’acidità assolutamente equilibrata. Il corpo è deciso, quasi “rude” ma è quello che si voleva da questa miscela.
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125 gr Tazza decisamente caratterizzata da un ingresso al palato dal contenuto deciso. La tazza ci offre una tessitura della crema compatta e uniforme di color nocciola carico. L’aroma si esprime con chiare note di pan tostato e sapidità al palato, un’acidità assolutamente equilibrata. Il corpo è deciso, quasi “rude” ma è quello che si voleva da questa miscela.
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125 gr Tazza decisamente caratterizzata da un ingresso al palato dal contenuto deciso. La tazza ci offre una tessitura della crema compatta e uniforme di color nocciola carico. L’aroma si esprime con chiare note di pan tostato e sapidità al palato, un’acidità assolutamente equilibrata. Il corpo è deciso, quasi “rude” ma è quello che si voleva da questa miscela.
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Cachoeira da Grama Farm CSC Certified Quantità: 375 g. in grani Country: Brasile, San Paolo Regione: Mogiana Altitudine: 1100 - 1250 slm Produttore: Gabriel Carvalho Dias Varietà: Bourbon Lavorazione: Washed Punteggio: 87.83 Raccolto: Maggio - Luglio Note sensoriali: gianduia, agrumi, frutta secca, caramello, noce -
Cachoeira da Grama Farm CSC Certified Quantità: 250 g. in grani Country: Brasile, San Paolo Regione: Mogiana Altitudine: 1100 - 1250 slm Produttore: Gabriel Carvalho Dias Varietà: Bourbon Lavorazione: Washed Punteggio: 87.83 Raccolto: Maggio - Luglio Note sensoriali: gianduia, agrumi, frutta secca, caramello, noce -
Finca Las Mercedes Quantità: 375 g. in grani Country: Colombia Regione: Antioquia Altitudine: 1400 – 1600 slm Varietà: Colombia, Castillo Lavorazione: lavato asciugatura meccanica Punteggio: 87.00 Raccolto: Novembre - Febbraio Note sensoriali: buona acidità, fruttato con sentori di pesca, mandorle, miele